Donas sin Gluten

Si lo que deseas es comer un rico postre y estás siguiendo una dieta estricta sin gluten te tenemos la solución perfecta, la receta de las donas es para ti. Prepara esta sencilla receta y no te prives de un delicioso postre para toda la familia y sobretodo que cualquier persona lo puede realizar.

Donas-libres-de-Gluten

Ingredientes:

  • 2 yemas de huevo 
  • 50 gr de azúcar o ¼ de taza
  • 1 cucharada sopera (grande) de esencia de vainilla
  • 1 taza de leche o 240 ml (tibia)
  • 30 gr de levadura sin gluten 
  • 100 gr de harina de arroz
  • 300 gr de harina sin gluten

Receta:

  1. Primero agregamos las 2 yemas de huevo, el azúcar y la esencia de vainilla, y procedemos a batirlos.
  2. Batimos la levadura con la leche (tibia) y agregamos una cucharadita de azúcar, cuando la mezcla se vea espumosa la unimos con la mezcla que realizamos en el punto anterior.
  3. Añadimos la Harina sin Gluten cernida con toda la mezcla, y amazamos la masa (perdón por la redundancia) por 15 minutos.
  4. Permitimos que nuestra masa de donas sin gluten repose a temperatura ambiente por 3 horas, hasta que su tamaño se doble.
  5. Este es el momento en el que comenzamos a darle forma a las donas, ya cuando les demos la forma las dejamos reposar por una hora más.
  6. Es momento de freír nuestras rosquillas sin gluten.
  7. Retiramos el aceite, espolvoreamos el azúcar al gusto y dejamos enfriar.
  8. Y voilá tenemos ya nuestras donas sin gluten listas.

Visita nuestro Blog

Receta sin Gluten de Pan Rústico al Comino

¡Por fin consigo hacer un pan casero sin gluten! Hasta ahora, mis intentos de hacerlo habían sido bastante decepcionantes. Masas que no crecían y se convertían en piedras de harinas sin gluten, masas poco cocidas, proporciones...

Read more

Barras de Proteína sin Gluten

Si te gusta salir al campo a realizar actividades físicas como correr, escalar o, simplemente, pasear, uno de los productos que sueles echar en falta al llevar una dieta sin gluten son las barritas “energéticas”,...

Read more

Tienda

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Translate »