Viviendo sin Gluten

Espacio dedicado para conocimiento de alimentos sin gluten, recetas y otras curiosidades aquí en Viviendo sin Gluten

Qué son los alimentos “Sin TACC”?

Te vamos a explicar que significa cuando ves en los alimentos “Sin TACC”, y porqué va a ser mas común que veas este tipo de siglas en los alimentos, esta es una señal que se les da a los alimentos que son libres de gluten. La expresión…

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Receta de Pan sin Gluten

En esta ocasión te traemos la receta para hacer pan sin gluten, sin lácteos y sobretodo fácil de preparar. Ideal para un snack a media tarde sin tener el remordimiento de comer el gluten en caso de ser intolerante al gluten. Receta de Pan sin Gluten Ingredientes…

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Cómo hacer salsa Bechamel sin Gluten

Esta es una receta ideal para personas que sufren de enfermedades celíacas, ya que no pueden consumir harinas de trigo por su condición. La salsa bechamel se lo puede preparar sin gluten si utilizamos una Harina de Arroz Vegana, para esta ocasión utilizamos la marca Pure Organic…

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Beneficios Harina de Amaranto

En este blog te vamos a mostrar cuáles son los beneficios de la Harina de Amaranto, y porque es una de las mejores opciones para preparar todo tipo de comidas libres de gluten. Esta harina de amaranto te puede servir para enriquecer galletas, panes, galletas, entre otros….

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Receta de masa para empanadas sin gluten

Estás en búsqueda de empanadas para personas con efermedades celíacas?, pues este es el lugar correcto, aquí te traemos la receta para realizar masa para empanadas sin gluten, así todos puedes disfrutar de estas delicias. Ingredientes: 150 gr de Harina sin gluten 1 vaso de Agua 30…

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Porqué hay personas que no pueden comer alimentos con gluten?

Las personas no pueden comer gluten debido a la ‘Enfermedad Celíaca’, la cual causa un transtorno digestivo, el cual afecta directamente al intestino delgado. Las personas que sufren de las enfermedades celíacas no pueden consumir alimentos que contengan gluten, la cuál es una proteína, que se encuentra…

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